
Αφου κάνουμε την απαραίτητη καθαριότητα σε όλα τα εργαλεία μας, περνούμε το σταφύλι μας απο τη σταφυλιερα. Στη συνεχεία το ρίχνουμε στο πατητήρι μας όπου το πατάμε. εαν θέλουμε να πάρουμε όλο το χυμό από τα σταφύλια, και δεν τα κάνουμε τσίπουρα, τα περνάμε από το μαγγανι μας οπου συλλέγουμε και την τελευταία ρανίδα του μούστου.
βιντεο (1)